Program 2026.

Udruga pčelara «LIPA» PAZIN, pod pokroviteljstvom Istarske Županije i Grada Pazina, u suorganizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza, LAG- Središnja Istra, turističke zajednice Središnje Istre, Udruženja obrtnika Pazin, organizira međunarodnu prodajnu izložbu pčelarske opreme, pčelarskih proizvoda i stručno edukativni skup:

20. DANI MEDA PAZIN
20. – 22. veljače 2026.

PROGRAM

PETAK, 20. veljače 2026.

10:00 – svečano otvorenje
12:00 – okrugli stol – Mogućnost povezivanja pčelarstva i turizma u Istri
17:00 – svečana dodjela priznanja za najbolje ocijenjene vrste meda i najbolje ocijenjene dječje radove

• promocija polaznika Pčelarske škole
• promocija polaznika tečaja za senzorske analitičare meda
• prigodni program
• pčelarsko druženje

SUBOTA, 21. veljače 2026.

09:00 – 15:00 – stručno-edukativni skup (dvorana za predavanja)

Program predavanja stručno-edukativnog skupa:
09:00 – Josip Krog – „Tehnologija proizvodnje i prerade pčelinjeg voska“
10:30 – Prof. dr. sc. Janja Filipi – „Pristup znanju i gubitci pčelinjih zajednica“
14:00 – David Skoko – kulinarska radionica: „Slana jela s medom“ (obavezna prijava)

NEDJELJA, 22. veljače 2026.

11:00 – Izv. prof. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj – „Tehnologija proizvodnje alkoholnih pića od meda“
14:00 – Robert Perić – kulinarska radionica: „Slatka jela s medom“ (obavezna prijava)
15:00 – Predstava „Zabranjeni cukerančić“

NAPOMENA:
Manifestacija je otvorena 20.02.2026. od 10:00 do 19:00, 21.02.2026. od 09:00 do 19:00 te 22.02.2026. od 09:00 do 17:00. Ulaz na izložbu i prisustvovanje predavanjima su besplatni. Sve obavijesti moguće je dobiti na e-mail: danimeda@lipa-pazin.hr, broj telefona +385 98 946 9750 (Krešo Juričić), kao i na web stranici: www.lipa-pazin.hr