16
svibanj
2017
Radionica “Vino i med” u sklopu izložbe Vinistra 2017.

U Poreču se 12. – 14. svibnja 2017. godine dvadeset i četiri put za redom održala VINISTRA – Međunarodna izložba istarskih vina i opreme za vinogradarstvo i vinarstvo, manifestacija nemjerljivog utjecaja na razvoj, promidžbu i podizanje kakvoće istarskog vina, na širenje opće vinske kulture, ali i na kvalitetniju percepciju svih ostalih proizvoda tipičnih za Istru.
Saznajte više »

2
svibanj
2017

Petak 12.05.2017. u 14,30 sati – Dvorana Žatika, Sala za stručna predavanja

U nazivu “Mediteran” krije se recept za sljubljivanje dviju drevnih namirnica našeg podneblja. Često asociraju jedna na drugu (koliko ste samo puta čuli usporedbu: ovo je vino kao med!), ali se rijetko nađu jedna uz drugu. Arome meda danas su legitimno na popisu organoleptičkih osobina vina i u svakodnevnom sommelierskom rječniku, no kako to mora izgledati kada vinu s eventualnom aromom po nekoj vrsti meda doista i pridružimo baš taj ili još izazovnije: neki drugi med? Do odgovora ćemo doći u ovoj radionici koju realizira Udruga pčelara Lipa iz Pazina u suradnji s udrugom Vinistra i Turističkom zajednicom središnje istre. Saznajte više »